端午节马上要到了，亲朋之间送礼物是非常普通的。有些人会选择送礼盒咸鸭蛋食品。当然除了购买成品白洋淀咸鸭蛋外，自己还可以在家自制咸鸭蛋。除了普通腌制方法外，通过下面几个简单的步骤也能制作出香味扑鼻的咸鸭蛋，本道菜制作难度一般，你只需要按以下几...

咸鸭蛋作为一种佐餐食品，深受大众喜爱。为了能够选购到优质的白洋淀咸鸭蛋产品，就要掌握咸鸭蛋选购技巧。下面就由白洋淀鸭蛋厂家给大家简单说明一下。1、品质好的咸鸭蛋，外壳干净，光滑圆润，无裂缝，蛋壳呈青色。而质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑...

白洋淀是 5A 级景区，素有「华北之肾」、「华北明珠」、「北国江南」的美誉。水质优良，水生物种繁多，是麻鸭的天然食库。所以白洋淀鸭蛋也是久负盛名。但真正了解白洋淀的人一定知道，其实白洋淀的美食不只咸鸭蛋这一种。玉米饼子炖杂鱼这道菜中的鱼不能...

白洋淀咸鸭蛋所有的人都吃过，并且每一个地方吃法都是不一样的，如果说哪里的咸鸭蛋有名气，那么白洋淀咸鸭蛋和高邮咸鸭蛋一定是榜上有名的。人们都知道高邮咸鸭蛋大部分原因，可能是源自于作家汪曾祺的文章。因为他的这篇文章被选入了语文课本里面，所以知道...

白洋淀松花蛋是什么？下面给大家简单介绍一下。白洋淀松花蛋又称皮蛋，是以鸭蛋为原料，利用蛋在碱性溶液中的特性，使蛋白质凝胶成有弹性的固体，经过腌制加工而成，因为腌制过程中特有的真菌群会在内表面形成类似松花的图案。但如果松花蛋的配方控制不好，蛋...

1.直接和调料一起吃，比如酱油、酱、辣椒酱等。2.直接拌姜片或啤酒。3.制作各种菜肴，如松花蛋豆腐、糖醋松花蛋、三色蛋、松花蛋瘦肉粥、玉松花蛋汤等。松花蛋尽量煮熟后吃。吃松花蛋的时候加一点陈醋，可以杀菌中和松花蛋的一部分碱性，味道更鲜美。

工业盐中的超标杂质对人身体的危害非常大，钙、镁、Cl化钡等水溶性化合物含量过多，我们要学会如何辨别工业盐腌制的白洋淀咸鸭蛋和正常腌制的咸鸭蛋。1.不要选购蛋壳整体颜色太深的咸鸭蛋，因为颜色太深证明腌的时间比较长，不利于健康。2.白洋淀咸鸭蛋...

松花蛋也叫皮蛋，其繁琐的制作方法不得不让我们佩服古人的智慧。但是你知道松花蛋起初是从哪里发展起来的吗？据说关于皮蛋的起源有两种说法：一说松花蛋源于天津。民间流传说距今约二百年前，天津某乡村一富户，其子为其母造棺木一口，置于空宅以备后用，久之...

白洋淀荷缘鸭蛋公司专注生产销售白洋淀咸鸭蛋、白洋淀烤鸭蛋等鸭蛋制品，下面小编给大家介绍一下海鸭蛋和咸鸭蛋的区别。1、产地不同普通鸭蛋大部分都是在内陆小湖小泊中人工养殖的鸭子产的蛋，其一般以人工饲料或者湖中的淡水鱼为食，为了保证其质量以及产蛋...

很多人都在家没事做的时候都想要在厨房各显神通，白洋淀咸鸭蛋厂家给大家介绍一种非常简单腌制咸鸭蛋的方法，帮你拔得头筹。只需四步就能将鸭蛋腌得流油。1、把洗干净的鸭蛋泡在水中，水中加点白醋，4:1或5:1随便。泡15分钟左右用海绵把鸭蛋一个一个...